Palabras clave
programas y políticas de nutrición y alimentación
desempeño profesional atenção primária à saúde
programas e políticas de nutrição e alimentação
desempenho profissional primary health care
nutrition programs and policies
work performance
Cómo citar
Resumen
El objetivo del presente artículo fue evaluar la atención nutricional al niño ofrecida por médicos y enfermeros en la Estrategia Salud de la Familia. Investigación evaluativa realizada en dos municipios del Estado de Paraíba. Se evaluaron las prácticas de diagnóstico nutricional, promoción del estado nutricional y prevención de trastornos nutricionales, y asistencia/tratamiento/cuidado, de acuerdo con un cuestionario respondido por los profesionales. Las acciones de vigilancia del crecimiento desarrolladas se analizaron mediante la observación de las consultas de puericultura. A pesar de la participación de médicos y enfermeros en importantes acciones de atención nutricional, se destacaron deficiencias del médico en el diagnóstico nutricional, así como en la promoción del estado nutricional y prevención de los trastornos nutricionales. El enfermero tuvo menor participación en la asistencia/tratamiento/atención. En la vigilancia del crecimiento se destacó el poco registro de datos antropométricos y el asesoramiento nutricional incipiente. Se concluye que la atención nutricional a los niños proporcionada por médicos y enfermeros presenta deficiencias. La vigilancia del crecimiento del niño y el asesoramiento nutricional se enfatizan como dificultades en la consulta de puericultura.
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